Spezialitäten

2015 Auxerrois trocken

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Deutscher Qualitätswein

Alk: 13,5 %Vol., RZ: 2,6g/l, GS: 5,6g/l

Untypischer aber spannender Vertreter dieser Burgundischen Rebsorte im Rheingau. Konzentrierte und schonende Handlese. Maischestandzeiten, Vergärung in französischen Barriques mit 10-monatiger Lagerung auf der Vollhefe. Eine Wucht an Aromen zwischen blumig, kräutrig und fruchtig, cremig fein und elegant. Ein perfekter Essensbegleiter.

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2013 WISSELBRUNNEN Riesling trocken

Deutscher Qualitätswein

Alk: 13,0 %Vol., RZ: 5,5g/l, GS: 7,6g/l

Die filigransten Weine des Weinguts entstehen im Wisselbrunnen. Diese Top-Lage verwöhnt uns jedes Jahr mit aromatischen Trauben, die zum feinen, eleganten Rieslingwein werden. Eher ein leiser Vertreter seiner Art, in sich ruhend, voll und lang.

2012 „Baby“ Müller-Thurgau trocken

Deutscher Qualitätswein

Alk: 13,5 %Vol., RZ: 1,5g/l, GS: 6,6g/l

Absolut untypisch und mit Sicherheit einmalig: der verkannte, fruchtige Müller-Thurgau, ganz seriös aus dem kleinen Barriquefass. Nur ein Fass pro Jahr. Die typischen Muskataromen klingen an, umgeben vom kräftigen Gerüst aus Holz. Der besondere Essensbegleiter und definitiv ein Erlebnis.

2014 Hattenheimer Hassel Riesling Kabinett trocken

Deutscher Prädikatswein

Alk: 11,5 %Vol., RZ: 8,9g/l, GS: 8,9g/l

Ein leichter Kabinett-Wein traditioneller Art. Blumig und zart in der Nase, Noten von reifen Rheingauer Weinbergspfirsischen.