2018 Hallgartener Jungfer Riesling GG® VDP.GROSSE LAGE®
Charakter
Im Glas strahlt uns in goldgelb, mit leicht grünlichen, zitrusgelben Reflexen, ein dichter und klarer Wein entgegen. In die Nase strömen Aromen von frischem Zitronenabrieb, Mandarine, getrockneter Orange, Nanaminze und Kamille. Zum Schluss kommen etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer und Aromen von hellen Blüten hinzu. Am Gaumen ist er dicht, kräftig und langanhaltend. Nuancen von etwas Eisenkraut, einer dezenten Cremigkeit, frischem Schnittlauch und leicht Eukalyptus vollenden die Aromenpalette. Die Säure ist klar, fein und präsent. Sie verbindet Noten von Eiche, Volumen und einer zarten Ätherik. Eine klare und dynamische Abrundung
Produktdetails
Herkunft | Deutschland |
Region | Rheingau |
Kategorie | Weißwein |
Rebsorte | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | Jetzt genießen oder liegen lassen. Tolles Reifepotential bis 2033 |
Passt hervorragend zu
- Tagliatelle mit Hähnchen, Zitrone, Oliven, Kapern
- Butter „Chicken“ mit etwas mehr Chili
- Ochsenschwanz Ravioli mit Artischocken im Rote Beete Sud
Weininfo
Flaschengröße | 0,75 l |
Trinktemperatur | 8-12 °C |
Alkohol | 13,0 % vol. |
Restsüße | 2,0 g/l |
Säuregehalt | 7,0 g/l |
Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
Hersteller | Weingut Georg Müller Stiftung |
Anschrift | Eberbacher Straße 7-9 65347 Hattenheim bei Eltville Deutschland |