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2022 Erbach Riesling Kabinett VDP.ORTSWEIN
Charakter
Im Glas zeigt sich ein zitronengelber Wein mit zarten grünen Reflexen. Die Nase erinnert an rote Birne, Blutorange, wilden Thymian, getrocknete Zitronenzeste, Akazienhonig und Quittensaft. Der Gaumen setzt sich ähnlich aromatisch zusammen. Im Vordergrund steht die elegante rote Süße, die wunderbar abgelöst wird von kandierter Limettenzeste und etwas Zitronenbonbon. Gen Ende bindet sich getrocknete Minze mit ein.
Produktdetails
| Herkunft | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Kategorie | Weißwein |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Lieblich |
| Trinkreife | Jetzt schon und bis 2028 ein Genuss |
Passt hervorragend zu
- Gebratene Garnelen in Limetten-Koriander-Sud mit knackigem Asia-Gemüse
- Glasierte Perlhuhnbrust mit Aprikosen-Chutney und würzigem Reis
- Mild-würziger Ziegenkäse auf Röstbrot mit Honig und gerösteten Walnüssen
Weininfo
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 8-12 °C |
| Alkohol | 10,0 % vol. |
| Restsüße | 29,1 g/l |
| Säuregehalt | 7,9 g/l |
| Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Georg Müller Stiftung |
| Anschrift | Eberbacher Straße 7-9 65347 Hattenheim bei Eltville Deutschland |
Nährtwertangaben
| Maßeinheit | je 100ml |
| Energie | |
| Kohlenhydrate | |
| ...davon Zucker | |
| Sonstiges | |
| Zutaten |