2019 Hallgartener Jungfer Riesling GG® VDP.GROSSE LAGE®
Charakter
Unser Riesling präsentiert sich im Glas mit glänzenden und goldenen Facetten. Am Rand zeigt sich ein zarter zitronenfarbener Reflex. In die Nase strömen Aromen von Kamillenblüten, getrocknete apfelringe, Zitronengras, Melisse, Sauerampfer, reife grüne Birne, Apfelblüte und grüner Tee. Gen Ende zeigt sich eine leichte und frische Ingwernote. Am Gaumen geht es ähnlich facettenreich weiter. Hier prägt jedoch ein reifer, gelber Apfel das Geschmacksbild und wird abgelöst von Vanilleschote und Muskatblüte. Etwas Piment und Mirabelle runden, gemeinsam mit Waldhonig, das Geschmacksbild ab. Die feine, aber kräftige Säure erschafft eine enorme Langatmigkeit im Wein, sowie ein beachtliches Reifepotential.
Produktdetails
Herkunft | Deutschland |
Region | Rheingau |
Kategorie | Weißwein |
Rebsorte | Riesling |
Geschmack | Trocken |
Trinkreife | Jetzt genießen oder liegen lassen. Tolles Reifepotential bis 2033 |
Passt hervorragend zu
- Kartoffel-Spinat-Tarte mit gerösteten Pinienkernen und Lauchzwiebel
- Black Tiger Garnelen mit Tagliatelle und Zitronen-Safran-Sud
- Gebratenes Kotelette vom Schwein mit Mangold, weißen Bohnen, Thymian und Kartoffeln
Weininfo
Flaschengröße | 0,75 l |
Trinktemperatur | 8-12 °C |
Alkohol | 12,0 % vol. |
Restsüße | 1,5 g/l |
Säuregehalt | 7,5 g/l |
Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
Hersteller | Weingut Georg Müller Stiftung |
Anschrift | Eberbacher Straße 7-9 65347 Hattenheim bei Eltville Deutschland |
Nährtwertangaben
Maßeinheit | je 100ml |
Energie | |
Kohlenhydrate | |
...davon Zucker | |
Sonstiges | |
Zutaten |