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2020 Erbach Riesling Kabinett VDP.ORTSWEIN
Charakter
Im Glas zeigt sich ein zitronengelber Wein mit zarten goldenen Reflexen. Die Nase erinnert an reife gelbe Birne, kleine Mirabellen, frisch gemähtes grünes Gras, getrocknetes Stroh und Quittensaft. Am Gaumen zeigt sich ein ähnliches Szenario. Das Steinobst kleidet den Gaumen aus, die grasigen Aromen wirken frisch und würzig. Ein Hauch frische Minze kommt ergänzend hinzu. Der Alkohol ist gut eingebunden, die Säure fein und animierend. Den Abschluss bildet frisch gemahlene Muskatnuss.
Produktdetails
| Herkunft | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Kategorie | Weißwein |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschmack | Lieblich |
| Trinkreife | Jetzt schon und bis 2028 ein Genuss |
Passt hervorragend zu
- Frischer Zwiebelkuchen mit Tiroler Speck
- Tarte Tatin
- Risotto mit frischem Fenchel und Pfifferlingen
Weininfo
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Trinktemperatur | 8-12 °C |
| Alkohol | 10,5 % vol. |
| Restsüße | 29,9 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Allergenenhinweis | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Weingut Georg Müller Stiftung |
| Anschrift | Eberbacher Straße 7-9 65347 Hattenheim bei Eltville Deutschland |