2020 Erbach Riesling Kabinett VDP.ORTSWEIN

Helles Gelb mit goldenen Reflexen und klarer Brillanz. In der Nase stechen zunächst Töne von Quitte, Zitronenzeste, grünem Tee und gelber Birne hervor. Je länger er im Glas steht, umso dichter werden die Aromen. Es kommt etwas Honig und Orangenabrieb hinzu. Am Gaumen stehen Weinbergspfirisich und etwas Salbei im Vordergrund. Die minzigen Nuancen bilden mit einer frischen Säure, eleganten Süße und der gelben Birne einen schönen Abschluss. Der Wein wirkt erfrischend, cremig und kleidet mit seinem Säure- und Süßespiel den Gaumen aus.